Фото с сайта www.ufa98.narod.ru.

«А еще жизнь прекрасна, потому что можно путешествовать», — сказал кто-то из великих. И это, действительно, так. Каждое путешествие расширяет границы наших знаний о мире, дарит удивительные приключения, знакомит с новыми необычными людьми.

«Если в ноздри мне попал запах шпал, то я пропал» написал как-то в одном из своих стихотворений поэт Евгений Евтушенко. И я его прекрасно понимаю, потому что тоже обожаю путешествовать.

В последние годы появился новый вид путешествий – эзотерический туризм и паломничество по святым местам. И в этом, наверное, нет ничего плохого. Люди, увлекающиеся эзотерическими знаниями, хотят узнать и понять нечто, выходящее за рамки обыденного сознания. Религиозные паломники ищут, так называемые места силы, где происходили чудесные явления икон, где жили святые и блаженные люди и где до сих пор хранятся их мощи, которые, по мнению верующих также обладают чудодейственной силой. Местами паломничества становятся и различные исторические памятники.

Что интересного в этом плане есть у нас в Башкирии?

Самое излюбленное место массового паломничества в республике – это, пожалуй, Красноусольск, где дважды отмечалось явление Табынской иконы Божьей Матери. В народе это место называют «Святыми ключами». Во время крестного хода с иконой Табынской Божьей Матери сюда съезжаются порядка двадцати тысяч верующих со всех концов СНГ. А в дни Крещения у красноусольских святых источников выстаиваются многокилометровые очереди людей, желающих окунуться в ледяную крещенскую купель.

Люди свято верят, что именно в дни Крещения вода обладает особыми целебными свойствами.

На месте явления иконы построен красивый храм на высокой горе. Источники и купальни оборудованы лестницами. Здесь же можно и перекусить в кафе. Интересную и подробную книгу о событиях, связанных с явлением иконы написала жительница Уфы Гульджан Нажимова. Книга так и называется «В гостях у Табынской Божьей Матери».

Когда трудно надеяться на медицину, на какую-то социальную справедливость и поддержку властей, люди начинают верить в помощь свыше. И, наверное, эту веру не надо отнимать, если она в чем-то помогает.

Массу чудесных легенд я услышала, побывав как-то в небольшом селе под названием Скворчиха. Оно находится неподалеку от города Октябрьский, где недавно построен храм. При храме создан женский монастырь. Там хранятся мощи блаженной Варвары Скворчихинской. О Варваре Скворчихинской известно не столь широко, как, например, об иконе Табынской Божьей Матери или об явленной иконе Николая Чудотворца в храме Николо-Березовки.

Но по рассказам и письменным преданиям личность эта была поистине удивительная. До революции Варвара работала учительницей в гимназии, верила, как и многие в Бога. А когда большевики отменили эту веру и стали насаждать атеизм, она не смирилась с этим и не отказалась от своей веры. Из гимназии ей пришлось уйти и посвятить себя служению. Последние годы своей жизни Варвара провела в Скворчихе, проживая в загончике для овец без отопления, без одежды, без пищи. Согласно легенде, блаженная Варвара обладала способностью предсказывать и лечить, и люди, прослышав про это, приезжали к ней за помощью со всех концов республики. Из своего убежища Варвара выходила только ночью за водой к роднику, и, говорят, все вокруг нее озарялось сиянием.

Родник тот существует до сих пор. Рядом с ним поставлена небольшая часовенка, которую круглый год охраняют и обихаживают послушницы из женского монастыря. Я побывала в Скворчихе в феврале. В избушке, занесенной по крышу снегом, жила одна молодая девушка-послушница, которая без страха и упрека несла свою службу.

Этот источник и мощи Варвары Скворчихинской в храме города Октябрьского также стали местом паломничества, может быть, не столь популярным, как Красноусольск, но все же достаточно известным.

Любят наши паломники и «Святые кустики» — мужской монастырь неподалеку от города Бирска. Как- то я побывала там на Рождество Христово, отстояла Всенощную в небольшой битком набитой церкви. В маленьких рубленых деревянных избах рядом с храмом живут молодые монахи, которые помогали местному батюшке вести Всенощную. Места в Кустиках чрезвычайно живописны, и батюшка пользуется большим уважением у паломников и прихожан.

Все эти святые места, наверное, тоже каким-то образом работают на создание положительного имиджа республики. Правда, это связано больше с православием, чем с мусульманством. Мусульмане же традиционно предпочитают совершать хаджи за пределы республики, в Мекку.

А что же можно посмотреть тем, кто особо не верит ни в Бога, ни в Аллаха, но ищет неких необычных эзотерических ощущений? Конечно, самый популярный объект посещений для таких людей — это Аркаим в соседней Челябинской области. О древнем городище, одном из 25, найденных в Стране городов, можно написать очень много интересного, но это тема другого материала. Я же хотела бы рассказать немного о совершенно новом объекте у нас в республике, привлекающем уже сегодня к себе тысячи туристов со всей России. Это аналог английского Стоунхенджа, найденный совсем недавно, по историческим меркам, близ деревни Ахуново в Учалинском районе.

Раскопки археологов из Восточного экономического гуманитарного университета, совершенные в первом десятилетии этого века под руководством Василия Федорова и Янины Рафиковой, показали, что учалинская земля таит в себе немало загадок.

— Найденные близ Ахуново менгиры – большие вертикально стоящие камни – это наиболее известные и популярные объекты земного шара, — пишут в своем буклете руководители экспедиции. И поясняют далее:

— Мегалиты (от греч. «большой камень») любят посещать туристы, вокруг них слагается множество легенд. Самым значительным мегалитическим сооружением Европы является британский Стоунхендж – грандиозное сооружение в виде монументального каменного кольца из многотонных глыб. Изображения его невероятно популярны. По мнению ученых — Ахуновские менгиры также, как и Стоунхендж – это археоастрономический объект, который был необходим древним людям для наблюдения за звездами. Самое поразительное, что мегалиты Учалинского района старше Аркаима почти на тысячелетие! Недаром это место мгновенно стало объектом массового паломничества.

К сожалению, у медали есть и другая сторона. Осенью прошлого года часть менгиров уничтожили неизвестные варвары. Мегалиты удалось, конечно, восстановить. Древний памятник теперь огородили, поставили охрану. И, как сообщил нам краевед Дмитрий Дмитриев из Учалов, в конце июня состоялось торжественное открытие Ахуновского комплекса менгиров при горизонтальной обсерватории ариев, получившего весной этого года статус особо охраняемой территории. Дмитрий прислал в редакцию и множество фотографий, запечатлевших это событие.

Правда, вызывает критику автора сообщения то, что за вход на территорию памятника берется теперь 40 рублей, но пока ничего не предлагается туристам: ни буклетов с информацией, ни каких-либо сувениров, например, футболок с изображением мегалитов, кепочек и так далее. Нет пока поблизости никакой инфраструктуры. Но, думается, в будущем все это появится…

Главное, что у людей есть страстное желание не только путешествовать, но и духовно развиваться, расти. И, наверное, именно в этом – решение всех наших проблем. Ведь духовно развитый человек со своим нравственным законом в душе никогда не убьет, не обманет, не украдет, не переступит через свою совесть. Недаром Гете говорил, что самые поразительные вещи в мире – это звездное небо над головой и нравственный закон в душе…

Фото предоставлено Натальей Караваевой.

Может ли человек, едва вышедший из комы, быть председателем собрания жильцов? Может ли прибор, реальная цена которого – 70 тысяч рублей, стоить 220? Оказывается, может. На днях в редакцию «ОЭГ» обратилась жительница Демского района Наталья Караваева, старшая по дому N31/2 по улице Правды. История, рассказанная ею, не нова, но все же, поражает своей циничностью.

— Как вы знаете, в Уфе с сентября 2010 года началась компания по установке счетчиков, — рассказывает Наталья. — 1 сентября к нам, жителям дома по улице Правды, 31/2, пришли главный инженер ЖЭУ N70 и пять мастеров. Они сообщили нам, что в Уфе тендер на установку теплосчетчиков выиграла компания «Теплоком».

— Если в этом году вы поставите теплосчетчик, это обойдется вам всего в 210 тысяч! — заявили нам коммунальщики. — А вот если на следующий год — уже 330!

— Откуда такие суммы? — попытались выяснить мы.

Но ответа не было…

— В тот день жители дома не сказали ни да, ни нет, — рассказывает Наталья. – Мы решили, что сначала изучим рынок, узнаем цены по Уфе и сами выберем компанию. Ведь по закону именно собственники должны выступать с инициативой выбора. Тогда мы еще не догадывались, что нас ждет. А через некоторое время, тоже в сентябре, началось странное. По квартирам начали ходить мастера ЖЭУ N70. Людям они давали пустые бланки решения собственников (см. на фото). Эти документы предлагалось подписать. Причем слова при этом звучали следующие:

— Сейчас вы подписываетесь «за» или «против» теплосчетчика! Подпишите – и летом не будете платить за тепло!

Ну скажите, кто же откажется сэкономить? В результате, многие подписались. Особенно много среди подписавшихся было пожилых людей. Люди радовались – как хорошо, как здорово, экономить будем…

Ни цена счетчика, ни название компании в этой бумаге указаны не были. Просто пустые графы. Вся эта процедура была названа принятием решения «методом заочного голосования».

— Лично я пустой бланк не подписывала, — говорит Наталья. – Но от этого уже ничего не зависело… Уже 2 ноября ко мне заглянул главный инженер ЖЭУ N70.

— А знаете, у вас в доме решение по счетчику принято! — радостно сообщил он. — 51,7 процента жителей проголосовали «за»! Выбрали компанию «Теплоком».

Я в шоке – как, почему? Должен быть протокол собрания жильцов, покажите! Конечно же, мне ничего не показывают.

Только несколько недель спустя мне в руки попала эта бумага (см. фото). Очень интересная, хотелось бы заметить!

Итак, смотрим, кто у нас «инициаторы собрания». Женщина из седьмого подъезда, старичок из пятого подъезда, и мужчина из седьмого. Я отправляюсь разговаривать с этими людьми.

Старичок из пятого подъезда (он же, якобы и секретарь собрания) – ни сном ни духом про собрание не знает. Да и вообще – ничего никогда не подписывает, поскольку всего боится. Мужчина из седьмого – смотрит недоуменно.

— Какое собрание, где? Я не в курсе!!!

Дальше — женщина из седьмого подъезда (будто бы инициатор собрания и председатель собрания). И здесь начинается самое интересное. Оказывается, в конце августа она попала в тяжелейшую аварию, врачи вытащили ее буквально с того света! Весь сентябрь бедняжка была в коме, а половину октября провела в стационаре. Врачи выписали ее только 15 октября.

— То есть она не могла быть ни инициатором, ни председателем, да и подписать протокол собрания (датированный 14 октября) ну никак не могла! – поясняет Наталья Караваева.

Куда только не обращалась после этого Наталья! И в УЖХ Демского района, и в администрацию города Уфы, и в прокуратуру, и в Госжилинспекцию, и в УФАС по РБ… Почти во всех ведомствах женщину вежливо «посылали». К примеру, в прокуратуре Демского района Наталье заявили, что это дело им «неинтересно». В УЖХ и администрации и вовсе — бурчали что-то невнятное.

Правда, в конце февраля из прокуратуры района, все-таки, пришел ответ. Ведомство провело проверку и выяснило, что, как минимум, четыре подписи жильцов в протоколе собрания собственников дома N31/2 были подделаны.

— Думаю, на деле сфальсифицированных подписей больше, — уверена Наталья. — Но в любом случае, это уже не 50 процентов жильцов. И решение о выборе компании уже не имеет силы!

Впрочем, на этом все и закончилось. Чиновники и коммунальщики – на своих местах, никто не наказан…

Единственное, чего удалось добиться – это снижения цены до 163 тысяч рублей, — рассказывает собеседница «ОЭГ». – Но и эта цена не обоснована. Не так давно я общалась по интернету со сметчиками из других регионов. Так вот, — расценки по счетчикам в соседних городах — 75-80 тысяч! А ведь сами приборы везде одинаковы!

Вообще, смета – вопрос отдельный. Со сметой наша героиня отправилась в инвестиционно-строительный комитет города Уфы. Там ей удалось показать документ опытному специалисту со стажем. И вот что выяснилось:

— В этой смете не работают законы арифметики. Когда строки складываются, сумма не получается! Перед нами — липовая коррупционная смета, которая делается за откаты, — пояснила специалист-сметчик.

Что интересно, на последнем листе сметы вдруг неожиданно «выплывают» некие «прочие расходы» в размере 27 тысяч рублей, а также «строительные работы» на 38 тысяч. Интересно, о каких «прочих расходах» может идти речь? Все мы знаем, что теплосчетчик — простейший прибор. И «строить» там практически нечего!

— Так что же, уголовное дело так и не возбуждено? – интересуюсь у Натальи.

— 25 мая уголовное дело все-таки, было заведено. Правда, толку от этого мало. Меня вызвали к дознавателю, я рассказала ему все необходимое, но… У меня большие подозрения, что это дело, как говорится, — «висяк». Моя подпись не подделана, я не могу активно участвовать в этом процессе. Я – просто свидетель. А люди, чьи подписи подделаны (пострадавшие) – судя по всему, не настроены бороться. Кто-то болеет, кто-то боится, кому-то — просто лень.

Что самое удивительное, аналогичная ситуация — по всей Деме (а может, и по всей Уфе). Так, прокуратура Демского района после моего обращения выборочно проверила еще семь домов в Деме. И во всех обнаружила подделанные подписи…

Стоит признать, что кое-что удалось сделать в этом отношении Управлению ФАС по РБ.

— В конце мая было организовано заседание по нашему делу в антимонопольной службе. Я лично участвовала в заседании, — говорит Наталья.

— Дело у вас очень интересное, — сказали антимонопольщики. – Никогда еще ничего подобного в нашей практике не было!

В итоге, Демское УЖХ признали нарушителем закона о конкуренции. И выдали предписание.

— Но какое, я до сих пор не знаю, — сетует старшая по дому. – Дело в том, что предписание выдается на руки только ответчику.

Так что же дальше? В планах Натальи Караваевой на ближайшее время – обратиться в ОБЭП.

— Не допустить выставления счетов-квитанций на завышенные суммы, — вот моя главная задача, — говорит она.

И я поражаюсь стойкости этой женщины. Она решилась противостоять наглости беспределу, не жалея времени и сил…

Так почему же этими вещами должны заниматься простые люди? Почему власти не могут решить эту проблему, ведь у них, в отличие от простых тружеников, есть для этого все рычаги? Почему доказывать свои законные права приходится именно таким образом? Почему коммунальщики продолжают попытки украсть наши с вами денежки, и это остается в порядке вещей?

— В середине октября (когда «голосование» шло полным ходом) я заглянула в подвал, — говорит собеседница «ОЭГ». — И обнаружила, что счетчик уже установлен! То есть еще до липового голосования за нас уже все было решено.

— К нам поступило только одно коммерческое предложение – от компании «Теплоком». Других официальных предложений непосредственно в нашу УК не поступало.  Поэтому мы вышли к жителям с предложением именно этой фирмы, — сообщил «ОЭГ» экономист УЖХ Демского района Владимир Уткин. — Цену на счетчики мы не устанавливаем. Мы – всего лишь посредники. Наша задача – получить коммерческое предложение и ознакомить с этим предложением жителей, что и было сделано. Так что вопрос по стоимости счетчика – это вопрос не к нам.

Но если жители считают, что цена завышена, и они могут это обосновать – замечательно! Мы готовы к диалогу!

На самом деле мы даже не выставляем  по данному жилому дому счета-квитанции, не делаем разбивку суммы по квартирам, потому что поступило заявление от гражданки Караваевой. Уфимская тепловая компания даже подала на нас в суд из-за того, что мы задерживаем оплату! Но у нас есть причина – недовольство жильцов. И мы не будем оплачивать долг до выяснения всех деталей.

Сейчас мы дополнительно проверяем смету. Отправили ее в УЖХ города Уфы – пусть ее проверят на соответствие выполненным работам более грамотные сметчики. Если будет выявлен факт завышения, будем действовать! Если все подтвердится, мы выдвинем «Теплокому» претензию. Будем судиться, чтобы они установили нам реальную цену.

Хочу отметить, что мы как УК не заинтересованы в увеличении стоимости, мы – «за» жителей, а не «против». Проблема в том, что жители не представили нам четких доказательств, что цена завышена. Насколько мне известно, Наталья Караваева отдавала смету каким-то своим сметчикам. Вот если бы эти сметчики написали заключение, указали конкретные пункты с завышением, — мы бы это учли. А пока – все только на словах, и никакой конкретики.

+30

Фото автора.

Центральный парк культуры и отдыха имени Мажита Гафури превратился в стройплощадку и паркинг. Об этом «Общественной электронной газете» сообщил заведующий кафедрой земледелия и почвоведения Башкирского государственного аграрного университета, доктор биологических наук, профессор Ильгиз Хабиров (именно он в свое время организовал нам «экскурсии»в Авдон и Красный Яр). На этот раз Ильгиз Хабиров пригласил корреспондента «ОЭГ» прогуляться по парку Гафури и увидеть все своими глазами.

Первое, на что обратил внимание профессор, огромное количество автомобилей, разъезжающих по зеленой зоне Уфы, а также припаркованных прямо на территории парка.

— Раньше проезд по территории парка был закрыт, — рассказывает Ильгиз Хабиров. – Теперь же парк превратили в паркинг…

Подходим к колесу обозрения. И видим табличку: «Аллея светлого детства. Заложена в 2003 году в память о детях, погибших в авиакатастрофе в небе над Германией». Аллеи как таковой на самом деле нет. Посажено от силы четыре дерева, а за ними находятся полуразобранные кафешки…

Чуть поодаль видим огромную стройку. Паспорта объекта нет. Поэтому о том, что строится, можно только догадываться. Территория занята большая. По всей видимости, это будет ресторанный комплекс, либо развлекательный центр.

— Раньше на месте этой стройки был детский городок и открытый бассейн, — вспоминает наш экскурсовод. – Также в этом месте парка осталось всего несколько трехсотлетних дубов. По идее, эти деревья надо охранять. Но одно из них недавно срубили… Дуб, кстати, живой был.

Пень и ствол дерева мы обнаружили возле стройки. Кому помешал трехсотлетний дуб?

— На территории парка производится так называемая точечная застройка, — продолжает Ильгиз Хабиров. – То тут, то там вырубаются деревья и возводятся дома, развлекательные комплексы и другие объекты. Парк по частям отбирают у населения.

Подходим к проезжей части, разделяющей парк Гафури на две части. Лично у меня от увиденного случился шок. На месте моих любимых с детства каруселей «Орбита» и «Ромашка», а также на месте уличной эстрады «красуется» забор, а за ним вырыт огромный котлован и уже возведен фундамент. На заборе видим паспорт объекта: «Многофункциональный спортивно-оздоровительный комплекс, включает в себя теннисные корты, фитнес-центр, бассейн, детский бассейн»… Под это дело уже вырубили часть леса…

— Зимой в этом лесу жители города катались на лыжах, летом гуляли, — говорит профессор. – Но потихоньку лес вырубают. Пройдет лет десять, и от него ничего не останется… Места ведь тут красивые. Так частями будут вырубать деревья, строить элитные дома… От парка останутся одни воспоминания. Я бы назвал все это началом конца парка Гафури…

Ильгиз Хабиров рассказал, что когда-то часть парка являлась коллекционным питомником. Здесь были посажены деревья разных пород. Но постепенно их вырубили. Сейчас осталось всего несколько разновидностей деревьев. А вскоре в парке, по его мнению, и вовсе оставят несколько деревьев для видимости и зальют все асфальтом и бетоном, превратив это место в каменные джунгли:

— Парк Гафури – одна из немногих зеленых зон, которые еще остались в Уфе. У уфимцев, проживающих в этой части города, прогулка в парке – единственная возможность подышать свежим воздухом. Здесь растут липы, дубы, есть сосновый бор. Очень хочется, чтобы зеленая зона здесь сохранилась. Чтобы и у наших внуков была возможность дышать свежим воздухом. Неужели парк не нужен городу? Напротив находится мэрия Уфы, неужели в администрации города не видят и не знают, что здесь творится? Площадь парка с каждым годом становится все меньше и меньше…

Действительно, в Уфе и так осталось очень мало зеленых зон. Причем их площадь не увеличивается, а только сокращается. Ежегодно огромные площади так необходимых нам городских лесов отводятся под строительство домов и торгово-развлекательных центров. В итоге сейчас в Уфе на одного жителя приходится от семи до 14 квадратных метров зеленых насаждений. Тогда как норма составляет 22-24 квадратных метра. Если так будет продолжаться дальше, нам с вами станет нечем дышать, и мы задохнемся ядовитыми выбросами автомобилей и промышленных предприятий…

О том, кто дал разрешение на вырубку деревьев в парке Гафури и строительство спортивного комплекса, мы поинтересовались у директора парка Сергея Некрасова:

— Пусть люди не беспокоятся. Сейчас идет процесс реконструкции парка. Через пару лет жители города парк не узнают. Будет построен новый парк аттракционов, прогулочные и велосипедные дорожки, беседки для отдыха, лыжный стадион, проложена новая лыжная трасса. Будет произведено зонирование парка: аттракционы в одном месте, кафе – в другом. Чтобы не было претензий, что молодежь пиво пьет, а дети рядом гуляют. На реконструкцию выделяются республиканские и муниципальные средства.

— А что за строительство ведется на месте двух каруселей, которые жители города очень любили?

— Там стоится большой спортивно-оздоровительный комплекс.

— Он будет социальный или коммерческий?

— Коммерческий.

— Жителей Уфы беспокоит, что под строительство этого комплекса были вырублены деревья…

— Застройщикам ведь не просто так разрешение на строительство дали, они все согласования прошли. Они ведь не произвели самозахват территории. Они официально сделали все процедуры по отчуждению территории. Поэтому я, как директор парка, не могу им препятствовать, ведь у них есть все разрешительные документы. Это вопрос не к директору парка…

Решив разобраться в ситуации до конца, за комментарием мы обратились в отдел градостроительного контроля и выдачи разрешений администрации Уфы. Однако там нам объяснили, что по телефону никакой информации не дадут. Придется писать официальное обращение на имя главы города…

В Государственном комитете Республики Башкортостан по строительству и архитектуре нам объяснили, что с этим вопросом следует обратиться в Главное управление архитектуры и градостроительства администрации Уфы, так как парк Гафури находится на территории города. И все строительные работы на территории Уфы проходят согласование в Главархитектуре:

— Территория, на которой сейчас ведется строительство и вовсе могла не принадлежать парку. Возможно, она изначально была отведена под застройку кого-то объекта.

— Но ведь на этой территории много лет стояли аттракционы, росли деревья…

— Вы, наверное, не знаете, как земля выделяется? Земля выделяется кому-то под строительство. Пока строительство не началось, землю могут на время сдать в аренду. И то, что эта территория находится рядом с парком, еще ничего не означает.

В Главархитектуре города нам тоже посоветовали направить официальный запрос на имя начальника управления. Будем ждать ответа…

Фото с сайта www.xarchevnya.ru.

Человек есть то, что он ест. Что же едим мы каждый день? Какого качества продукты покупаем в наших магазинах? Чего стоит остерегаться? И каким образом осуществляется надзор за продовольственной безопасностью жителей Уфы и Башкирии? Особенно актуальными такие вопросы становятся летом, когда то и дело по ТВ проходят сообщения о массовых пищевых отравлениях. А в Турции и в Германии, например, недавно овощи, зараженные кишечной палочкой, привели даже и к массовым летальным исходам.

Проблема на слуху и активно обсуждается общественностью. Ответы на интересующие вопросы «ОЭГ» попыталась найти в Управлении Роспотребнадзора по Республике Башкортостан.

Начальник отдела надзора по гигиене питания Ильдар Уразбахтин рассказал, что подведомственное ему подразделение осуществляет контроль за исполнением законов в сфере обеспечения качества и безопасности продуктов питания, а также ведет профилактику инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний.
Ильдар Уразбахтин пояснил, что Управление может проводить плановые проверки один раз в три года и внеплановые – по заявлениям граждан, в чрезвычайных ситуациях и по поручению Президента Российской Федерации. Вся продукция проверяется по наличию токсинов, санитарно-химическим и микробиологическим показателям.

— С какими проблемами сталкиваются проверяющие? — задаю вопрос специалисту.

— Дело в том, — отвечает Ильдар Уразбахтин, — что качество продуктов питания во многом зависит от совести производителя и не всегда поддается полному и всестороннему анализу. К примеру, известно, что при выращивании кур широко используются антибиотики. Но обнаружить их в мясе птицы практически невозможно, так как производители часто меняют виды антибиотиков. Допустим, в лаборатории настроили аппаратуру на один вид, а производители применяют другой. Он уже не обнаруживается. То же самое происходит и с пестицидами, видов которых существует сотни. Если какой-то пестицид обнаруживается в продуктах питания, то производитель легко может его поменять на другой.

Вот и получается что мы, то есть потребители продуктов питания, полностью зависим от их производителей, от их совести. А понятие «совесть» сегодня, увы, заменило понятие «прибыль».

По мнению Ильдара Уразбахтина, только сам потребитель, то есть мы с вами, может повлиять на производителя, если перестанет покупать некачественный продукт. Начальник отдела Роспотребнадзора считает также, что полезней для здоровья употреблять в пищу отечественные продукты питания, хотя бы потому, что они свежее и быстрее попадают на стол к нам, чем импортные деликатесы. К тому же, покупая импортные продукты, мы меньше застрахованы от различного рода добавок, отдушек, консервантов и даже  генетически модифицированных  ингредиентов. Особенно это относится к сое, которую добавляют в свои изделия производители колбасы. Правда, добавил наш собеседник, случаев обнаружения ГМО в сое у нас в республике пока не было. А с консервантами и другими добавками производители зачастую хитрят, обозначая их присутствие в пищевой продукции таким мелким шрифтом и на таком фоне, что не только покупатели, но и контролирующие органы не могут разобрать, что написано на упаковке. Закона, предписывающего сообщать об этом доступно, пока нет.

Более подробно уже с цифрами обрисовала картину продуктовой безопасности  в Уфе и в республике ведущий специалист отдела Нина Клюшина. Она пояснила, что постоянный мониторинг по всем видам продукции ведется во всех крупных городах и районных центрах Башкирии. Исследования на микробиологию и санитарно-химические показатели ведутся в ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии».

С начала года было исследовано  9  970 проб продуктов на микробиологию. Из них в целом по республике 4,2 процента не соответствовало установленным нормативам. Продукты нетрадиционной обработки – суши, лосось, вяленый гусь и так далее дают очень высокий процент несоответствия по микробиологии – аж 22 процента.

Опасность представляют, по данным исследований, овощи – огурцы, помидоры и зелень. Процент нестандарта здесь 26! Это связано с нарушением технологии приготовления блюд из них, плохой предварительной обработкой, то есть попросту недобросовестным мытьем.

Мясо, молоко и кондитерские изделия, в принципе, соответствуют среднереспубликанским показателям нестандарта на уровне четырех-шести процентов.

А вот Уфа на фоне республики дает более высокий процент несоответствия микробиологического состояния, практически, по  всем видам продуктов. Мукомольная продукция нестандартна в Уфе на 15,4 процента, кондитерские изделия – на 12 процентов. Высок нестандарт уфимского пива, соков, мяса птицы и  в целом птицеводческой продукции – яиц, субпродуктов. Небезопасны салаты и пирожные в уфимских магазинах.

Так, в июне была проведена плановая проверка в супермаркете «О Кей». В салатах из фуагры, по-домашнему, из печени, в торте из печени были обнаружены кишечная палочка и общее микробиологическое обсеменение.

В мае некачественные продукты выявлены в супермаркете «Аленка», в уфимских магазинах «Зевс», «Марморесли».

По санитарно-химическим показателям в июне анализы показали превышение содержания нитратов в овощах из совхоза «Алексеевский», которыми кормили детей в 11 центрах дневного пребывания в уфимских школах и гимназиях. Это свекла, картофель, белокачанная капуста, морковь. Все овощи урожая прошлого года. Сейчас ведется расследование причин такого высокого содержания нитратов в овощах. Возможно, это связано с нарушением технологии хранения. В овощах из совхоза «Алексеевский» урожая нынешнего года повышенного содержания нитратов не обнаружено. В бутилированной  воде «Три ключа» найдено высокое содержание свинца. А вот мороженое, лимонад и газированные воды в Уфе абсолютно безопасны. В них пока ничего плохого не присутствует.

Конечно, по каждому случаю нарушений ведется расследование, принимаются меры административного воздействия – штрафы, приостановка деятельности. Но нам, потребителям, от этого не легче. Это, действительно игра в «русскую рулетку». Совершенно неизвестно, какой беляш, салат, йогурт или пирожное могут нас отравить и уложить на больничную койку… Словом, как по минному полю ходим.

Фото предоставлено автором.

В Уфимской государственной академии экономики и сервиса (УГАЭС) был презентован сборник проблемных искусствоведческих статей по вопросам художественных процессов, происходящих в Урало-Поволжском регионе России. Казалось бы, это рядовое событие для любого города, где происходят художественные процессы, где есть научная жизнь. Но для Уфы выпуск исследовательского труда, в подготовке которого участвовали авторы из разных городов, – знаковое событие общероссийского значения.

Во-первых, сборник «Проблемы развития регионального искусствознания (Урал-Поволжье)», посвященный 40-летию УГАЭС, объединил искусствоведов республики, пожелавших стать членами созданного в Уфе в 2009 году Башкирского отделения Ассоциации искусствоведов России (АИС) под руководством доктора искусствоведения Альмиры Янбухтиной. Во-вторых, издание такого труда в городе, где нет ни факультета искусствоведения (это при том, что художественных вузов немало), ни научного отделения при Академии наук, ни, соответственно, и самой науки искусствознания, которой занимались бы планомерно, — серьезная заявка на включенность Уфы в общероссийские процессы осмысления искусства. Тем более что сборник вышел в рамках Первой заочной региональной научной конференции, которая и позволила собрать под одной обложкой авторитетных авторов, работающих над самыми разными темами – от уральского оп-арта до конструктивизма в национальных изданиях Башкортостана. Спектр вопросов, рассматриваемых в сборнике, охватывает прежде всего искусство ХХ века, а также начало следующего столетия и это очень актуально – как известно, именно искусство новейшего времени еще не получило должного осмысления, особенно это касается региональных художественных школ. Структура сборника выстроена по классическому принципу: история искусствознания, теоретические проблемы, вопросы художественного творчества в хронологическом порядке, затем исследование проблем выставочной деятельности и взаимоотношений художника со зрителем.

Впрочем, некоторая традиция проведения конференций такого уровня в Уфе существует. Если обратиться к истории вопроса, то можно вспомнить, что в 1980-1990-е годы под покровительством банка «Восток» в Уфе открылся фонд, помогавший собирать и описывать серьезную коллекцию искусства республики, а также появился Музей современного искусства, открытый для всех желающих. В музее банка «Восток» было собрано около тысячи произведений живописи, графики, скульптуры, ДПИ, а также около 130 экспонатов народного искусства (башкир, татар, чувашей, мордвы).

В 1992 году, с целью полнее представить коллекцию музея публике, в Уфе была организована международная научная конференция «Искусство авангарда – язык мирового общения», посвященная 110-летию со дня рождения Давида Бурлюка. Интересно, что конференция такого уровня прошла без участия и ведома Министерства культуры РБ, что было определенным риском, но и наглядным примером новых возможностей функционирования искусства. Вел ее всемирно известный академик Дмитрий Сарабьянов, он же первый выступил с докладом «Русский авангард перед лицом религиозной философской мысли». По итогам конференции вышел сборник научных статей, который вызвал интерес и специалистов, и публики, настолько молниеносно разошелся весь тираж. При содействии банка «Восток» приезжали в Уфу и другие московские искусствоведы, например, Анатолий Кантор. Но просуществовав около четырех лет, Музей современного искусства «Восток» прекратил свое существование в связи, как известно, с прекращением деятельности питавшего его банка.

Сейчас развитие искусствознания в регионе все еще целиком и полностью зависит от общественных инициатив. Поэтому появившаяся у членов башкирского отделения АИС возможность расширить научную деятельность не может не вдохновлять. Ведь отсутствие официальных институций – это еще не все, во многом на развитие искусствознания влияет отсутствие среды, плодотворного научного общения между искусствоведами, обмена информацией, словом, всего того, что входит в понятие «научная жизнь».

Возможно, создание группы независимых искусствоведов и проведения регулярных конференций (пусть и заочных) поможет нашей науке избавиться от разобщенности, о которой еще в конце 80-х годов на страницах газеты «Вечерняя Уфа», а потом и в газете «Советская культура», писала Альмира Янбухтина: «В областных же центрах отношение к искусствознанию как к научной дисциплине до сих пор даже не сформировалось. Оно низведено до уровня пропаганды, популяризации текущих художественных выставок. Отсутствие научных критериев привело к хаосу, разнобою в оценке художественных произведений, что в свою очередь, позволило волевым методом признавать, ценить произведения одних авторов и отрицать, игнорировать других».

Фото с сайта www.gs.by.

В конце июня, ко Дню борьбы с наркоманией республиканский Наркоконтроль организовал для журналистов пресс-тур по некоторым реабилитационным учреждениям, где алкоголикам и наркоманам помогают избавиться от зависимости. Сотрудники Наркоконтроля провезли нас по учреждениям, чьи методы реабилитации вызвали у них доверие и одобрение. Спасибо им за эту возможность.

Православный реабилитационный центр

Где: село Тастуба Дуванского района в 300 километрах от Уфы

Программа реабилитации: молитва, работа по хозяйству

Cрок пребывания: девять месяцев

Материальная основа: натуральное хозяйство, помощь благотворителей

Кто лечит: священники, сотрудники реабцентра из «бывших»

Кого принимают: всех, согласных с укладом жизни

Запреты: алкоголь, наркотики, табак, свидания с родными и друзьями, СМИ

Оплата: бесплатно

— Когда я ехала сюда, то не представляла, как это я курить не буду. Но теперь и не вспоминаю, — рассказала прибывшая две недели назад 21-летняя Регина.
В Тастубе она, наконец, получила то, что хотела — освобождение от себя прежней.  Выглядит Регина как подросток. На ней темная одежда с длинными рукавами, длинная юбка и платок на голове. С 12 лет девушка употребляла алкоголь, пробовала и наркотики, но зависимость у нее, прежде всего, алкогольная.

— Мама прочитала об этом центре в «Российской газете» и предложила мне съездить.

Пикантность ситуации в том, что Регина, по ее словам, «чистая башкирка» и «давно хотела креститься».

— Я объяснил, как мы живем, читаем молитвы, изучаем Слово Божие, семейные отношения, так как хотим, чтобы ребята обязательно нашли семейное счастье. Регина сказала, что ее это устраивает, и мы ее приняли,-  рассказал руководитель реабцентра отец Роман.

Молодой красавец-священник и бывший рок-музыкант является настоятелем Спасского храма в Уфе на Ново-Мостовой и начальником отдела по работе с наркозависимыми Уфимской епархии. Он присмотрел две «усадьбы» на окраине Тастубы, в самом конце улицы Советской, переходящей в холмы и лес. Женщинам предназначили лучшее строение: на месте нежилой развалюхи с затопленным подвалом возвели двухэтажный с мансардой дом. Вместо подвала теперь кухня и хозблок, на третьем этаже «храм», где проходят службы. На втором — жилые комнаты. В холле вместо телевизора стоит компьютер со стопками дисков.

— А зачем нам телевизор? Что там смотреть? — вопросом на вопрос ответила наставница Лена. — Когда у нас есть свободное время, мы духовную музыку слушаем, передачи смотрим, нам отец Роман привозит.

О себе Лена рассказала, что она бывшая наркоманка, теперь вместе с мужем и другими сотрудниками (тоже бывшими) помогает отцу Роману. В Тастубе они дежурят по неделе.

В новопостроенной женской усадьбе пока только несколько грядок, птичник с курами, строящаяся баня, котенок и сверхдружелюбная собака. Основное хозяйство у ребят — огромный огород, сарай с кроликами, за забором мычит теленок, около будок лают собаки, на крыльце нежатся котята. Летом работы невпроворот, натуральное хозяйство— основа существования, как в настоящей деревенской семье.

— Помочь?

— Давайте. А вы умеете? — у Димы в руках капустная рассада.

— Нет, только видела, как это делают.

— У нас, кто хоть видел, уже большим специалистом считается. Мы ведь не умеем почти ничего. Не бойтесь, у нас тут все освященное. Батюшка и землю, и саженцы благословил, все получится,- Дима говорит как бы юморные вещи, но совсем без улыбки. Чувствуется, что ему тяжело. В Тастубе он второй месяц и очень скучает по дому. В декабре у него родился ребенок, на радостях он и ушел в «вираж». Теперь жена передает через отца Романа фотографии сына.

— Несколько раз был в Юматово, был и у сектантов, офис у них на Чудинова. Мы на них работали день и ночь. Мы ведь, наркоманы, считаем, что так нам и надо… Но когда стали требовать, чтобы родители квартиру отдали… Как-то на конференции по вопросам реабилитации познакомился с отцом Романом. Со мной здесь аж два наставника, — Дима кивнул на склонившихся над грядками парней. — Видать, трудным считаюсь.

— Ну и как вам такая простая жизнь?

— Очень она не простая. Совсем не простая.

— … Ой, кажется, наши уже собираются, — «гости» группируются ближе к калитке, и я ретируюсь под тоскующими Диминым взглядом, чувствуя себя дезертиром, покидающим поле боя.

Исламский реабилитационный центр «Насихат»

Где: уфимский микрорайон Максимовка

Программа реабилитации: учебный курс исламского университета

Cрок пребывания: наркоманы — один год, алкоголики — шесть месяцев

Материальная основа: пожертвования благотворителей

Кто лечит: преподаватели, помощники из «бывших»

Кого принимают: всех, согласных с укладом жизни

Запреты: алкоголь, наркотики, табак, СМИ, свидания с родными и друзьями

Оплата: бесплатно

Выбор места в широко известной Максимовке объясняется только тем, что именно здесь благотворители предоставили помещение — основательный особняк белого кирпича. Впрочем, теперь его попросили вернуть, и руководитель реабцентра Нурмухамет-хазрат ищет другое место. Скорее всего, оно будет в Салаватском районе. Женщин на реабилитации в данное время не оказалось. Восемь мужчин были в классе на занятиях.

— 18 часов в сутки они у нас учатся,- объяснил Нурмухамет-хазрат, — по программе Российского исламского университета. Через Коран их взгляды меняем. Вообще, слишком много шума вокруг этого дела, — неожиданно добавляет он. — Почему считается, что наркоман — особенный человек, что бывших наркоманов не бывает? Это неверно. 40 дней у них «ломка», преодоление физической зависимости. После остается зависимость только психологическая. Тут уж он сам должен решить, кто он есть. Наркомания не болезнь, это невежество. У людей просто нет нравственных принципов. Здесь мы их даже «реабилитантами» не называем. Человек раскаялся, бросил прошлое, теперь он просто ученик.

В классе несколько щуплых мужчин в тюбетейках повторяют за учителем арабские слова. Это вовсе не «ребята», а вполне взрослые мужики. Хазрат настоятельно просит не фотографировать их лица, и сами шакирды впадают в такое молчаливое смятение, что беспокоить их становится совестно.

Выходим во двор, где разбит небольшой огородик, за которым ухаживают ученики. В быту они на самообслуживании. «После окончания курса некоторые наши ученики поступают в классические исламские университеты», — с гордостью говорит Нурмухамет-хазрат. Наверное, у него нет цели сделать всех «бывших» муллами и имамами. Просто человек, настолько продвинувшийся в образовании и укрепившийся в вере — он уж точно утвердил нравственные позиции. Хазрат рассказал, что ученики все же не безвылазно находятся в школе:

— Иногда устраиваем выезды на кладбище, в психиатрическую лечебницу. Чтоб ценили жизнь.

Мэссидж внятный: именно в таких местах с большой вероятностью могли бы оказаться шакирды, если б вовремя не опомнились.

В разговоре выясняется, что сейчас в центр приехал волонтер, отучившийся здесь в прошлом году — Иван из Архангельска. Тогда он пришел пешком откуда-то со стороны Казахстана, случайно очутился в «Насихате», принял ислам и назвался так же.

— Ислам, подойди к нам, — по мобильному приглашает его хазрат. — Тут с тобой познакомиться хотят.

— Этот выбор стал возможен в результате целой цепочки случайностей. Одной не было бы — и ничего не произошло бы, — вкратце объяснил новообращенный отработанной схемой ответа.

— А у вас была алкогольная или наркозависимость?

— У меня? Э-эээ… — вдруг заулыбался в явном смущении Иван-Ислам. Ладно, замяли.

— Он не ответил, потому что у нас не принято говорить об этом, — объяснил позже Нурмухамет-хазрат. — Человек раскаялся — забыл. Новая жизнь началась. Они даже здесь только с одним человеком о своей проблеме говорят, со мной или с другим наставником. Больше никто об этом не узнает.

Рассказ еще о двух реабцентрах – в последующих номерах «ОЭГ».